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“小龍蝦”今年起將走進湖北高校成為正式專業。湖北省招辦2月23日發布消息，經省教育廳同意，江漢藝術職業學院自2017年起，面向“潛江龍蝦萬師千店工程”，開展校企合作辦學，通過單獨招生考試錄取，培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才。

位于湖北省潛江市的江漢藝術職業學院，是2004年經省政府批準成立、教育部備案的公辦全日制普通高等學校。該校的“小龍蝦”專業2017年計劃招生150人，專業為烹調工藝與營養（2年制）、餐飲管理（2年制）、市場營銷（3年制）。招生對象為具有湖北省戶籍且年齡在40周歲以內的應往屆中職畢業生和往屆高中畢業生。

錄取至“小龍蝦”專業的學生修完教學計劃規定的課程，經考核成績合格者，可以頒發普通專科畢業證書。有意向的考生于2017年3月8日前，登錄江漢藝術職業學院招生信息網：（http://www.hbjhart.com/zhaoshengxinxiwang），點擊“單獨招生網上報名系統”，根據系統提示填寫相關信息，完成報名流程。省招辦提醒，一旦被江漢藝術職業學院“小龍蝦”專業招生錄取后，不得調整或轉入其他專業。

據該校招生簡章，學生入學簽訂“就業三方協議”（用人單位、學生、學校），畢業時由潛江市龍蝦產業發展局、潛江市蝦府餐飲管理公司、潛江市楠鼎眾創空間服務公司按“潛江龍蝦萬師千店工程”工作要求及協議妥善安置工作。