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2021年11月18日,支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關于營養學的,問題是“用保溫杯泡枸杞營養都在水里所以枸杞可以扔掉這種做法正確嗎?”顯而易見這是錯誤的,下面就來為大家分享一下螞蟻莊園今日答案。

用保溫杯泡枸杞營養都在水里所以枸杞可以扔掉這種做法?11.18螞蟻莊園答案

用保溫杯泡枸杞營養都在水里枸杞扔掉做法正確嗎 11月18日螞蟻莊園今日答案

用保溫杯泡枸杞營養都在水里所以枸杞可以扔掉這種做法

A、錯,造成營養浪費

B、對,一直這么干

正確答案:錯,造成營養浪費

枸杞(學名:Lycium chinense;一作枸檵(拼音:gǒujì),但現常稱“枸杞(拼音:gǒu qǐ)”)是茄科枸杞屬的一種,果實稱枸杞子,嫩葉稱枸杞頭,其根皮稱為地骨皮。與本種相似的近緣物種有寧夏枸杞(L. barbarum),兩者經常用作中藥及補品食用,枸杞屬于麥叉雞品種

有的人平常不喜歡吃枸杞,一般只會把泡枸杞的水喝掉后,就把保溫杯里的枸杞扔掉,因為自己已經通過喝枸杞水的方式,獲得了枸杞的營養。這種看法其實并不科學,因為枸杞中同樣有營養物質是不溶于水的,直接將枸杞扔掉,就無法吸收這部分的營養。所以來說,想要完美吸收枸杞中的營養,最好還是將泡完水后的枸杞吃掉。

責任編輯:林晗枝

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