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東南網1月24日訊(海峽導報記者 孫春燕)昨日,記者從廈門市商務局獲悉,過去一周,廈門市主要副食品批發市場交易量與上期相比,豬肉有所增加,蔬菜有所減少,而價格上豬肉、蔬菜則都有所下降。

據統計,上周,廈門生豬供應量 23265頭,環比上漲5.4%;生豬收購價17.40元/公斤,環比下降1.1%;統肉批發均價21.50元/公斤,環比下降1.2%。同時,蔬菜批發上市量16307噸,環比下降0.4%;平均批發價格3.49元/公斤,環比下降0.9%。

廈門市商務局表示,目前市場生豬供給相對寬松,批發市場豬肉供應量持續增長,而需求一側,正值學生放假和肉品制作“降溫”,市場采購需求處于相對低點,市場白條豬肉銷售表現一般,豬肉價格較上周有所下降。同期內,天氣晴好縮短了蔬菜的上市周期,本地菜陸續上市,外地菜進入淡季,供應量減少的同時,蔬菜采收、成本也有所降低,蔬菜價格隨之下調。

記者從夏商集團了解到,今年春節期間,夏商計劃供應豬肉593.99噸、蛋品64.12噸,預計比去年同期分別增加30.5%和14.36%;同時,為了應對可能到來的寒潮天氣影響,計劃供應蔬菜19085.76噸、增加4.27%;牛羊肉23.24噸、增加23.68%;奶制品10.6噸、增加37.84%。

廈門市商務局預測,春節前生豬供給或將出現短期集中放量,加之冷凍豬肉涌入市場,豬肉價格或將繼續低位運行。考慮到后期寒潮天氣影響,蔬菜價格將小幅波動運行。

 

責任編輯:唐秀敏

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