中國臺灣網(wǎng)5月23日訊 5月20日，開封大學(xué)文化旅游學(xué)院相關(guān)負責(zé)人、技能大師工作室負責(zé)人和宋代點茶非遺技藝傳承人王東等一行赴福州參加第二十七屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會（簡稱“海交會”），與北苑御茶、康師傅、旺旺等知名品牌展開校企合作洽談，開啟傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)深度融合新篇章。

開封大學(xué)一行參加第二十七屆海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交易會。（中國臺灣網(wǎng)發(fā)）

作為本屆海交會教育領(lǐng)域的對接單位，開封大學(xué)一行重點推介了宋代點茶非遺活態(tài)傳承創(chuàng)新成果。宋代點茶非遺技藝傳承人王東現(xiàn)場展示復(fù)原宋代“七湯點茶法”技藝，其研發(fā)的便攜式茶膏、茶文創(chuàng)產(chǎn)品引發(fā)企業(yè)關(guān)注。負責(zé)人表示，此次海交會商談與北苑御茶共建宋代茶文化研學(xué)基地，同康師傅合作開發(fā)茶飲新品，攜手旺旺探索茶食跨界創(chuàng)新。學(xué)校擬通過“現(xiàn)代學(xué)徒制”聯(lián)合培養(yǎng)茶藝師、文創(chuàng)設(shè)計師等復(fù)合型人才，推動企業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)。當(dāng)天下午，受福建商業(yè)聯(lián)合會邀請，開封大學(xué)一行參觀了福州軟件園并就校企合作事宜進行了商談。

此次合作覆蓋人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、文化推廣三大領(lǐng)域，康師傅飲品事業(yè)部代表和旺旺的代表稱將助力開封大學(xué)研發(fā)宋代茶飲。此次產(chǎn)教融合將助力非遺技藝實現(xiàn)“活態(tài)傳承、創(chuàng)新轉(zhuǎn)化”的雙向突破。（中國臺灣網(wǎng)、開封市臺辦聯(lián)合報道）